バングラデシュの豆カレー 作りました。

初めて作ってみました。
材料の豆は輸入食材で手に入れました。

• レッドレンティル（オレンジ色のレンズ豆）150g
• ムング豆（緑豆）100g
• チャナ豆（黄色レンズ豆）50g←手に入らなかったので、ブラウンレンティルを使用（ひよこ豆とも言うようです）

煮崩れる豆と歯ごたえの残る豆とそれぞれになりました。

↓レシピはこちらで発見。
http://www.kddi.com/service/allways/ryouri/r_bangladesh.html

スパイスを入れると急にカレーらしくなります。(^_^;)
マメマメしたものが苦手な人はにんにくを増やし、唐辛子で辛みを強くするとあまり気にならないようです。
気まぐれでじゃがいもも加えました。
ご飯はいつものフライドライス（カルダモンと玉葱で炒めて固形スープで炊く）にしました。
ナンにも挑戦してみたいです。

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